AMPYANG PEDAS CORNFLAKE & RICE CRISPY
(68x dilihat)
Deskripsi
Makanan tradisional ampyang manis dan pedas. Gabungan gula merah dan asam jawa menciptakan aneka rasa kala dicercap lidah
Bahan-bahan
- 50 gram cornflake
- 30 gram rice crispy
- 100 gram gula merah disisir
- 25 ml air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air yang dilarutkan
- 1 sendok makan minyak goreng
- 5 buah cabai merah keriting dihaluskan
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis cabai merah halus sampai harum. Masukkan gula merah dan air asam jawa. Aduk sampai gula larut dan kental.
- Masukkan cornflake dan rice crispy. Aduk dengan dua buah sendok kayu sampai terbalut rata.
- Sendokkan di atas loyang yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Biarkan mengering.
Porsi: 15 buah
