perpus -

ANEKA JAMUR GORENG PEDAS

(46x dilihat)
Resep ANEKA JAMUR GORENG PEDAS

Deskripsi

Kudapan jamur ini bukan hanya enak, namun terasa renyah. Cocok sebagai kudapan bersantai bersama keluarga maupun rekan kerja.

Bahan-bahan

  • 100 gram jamur tiram
  • 100 gram jamur merang, belah dua
  • 100 gram jamur shitake segar
  • minyak untuk menggoreng
  • Pelapis (aduk Rata):
  • 100 gram tepung terigu
  • Bahan Pencelup:
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh cabai bubuk
  • 200 ml air

Langkah-langkah

  1. Lapisi jamur dengan bahan pelapis.
  2. Pencelup: campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Celup jamur. Goreng hingga matang.
Porsi: 3 porsi