Name: ANZAC BISCUITS
Yield: 470 gram
Ingredients: 80 gram havermut 135 gram tepung terigu protein sedang 100 gram gula pasir halus 60 gram kelapa kering instan 125 gram mentega tawar 1 sendok makan golden syrup 1 sendok teh soda kue 2 sendok makan air mendidih

Deskripsi

Meski sudah ada sejak perang dunia 1, tetapi sampai sekarang biskuit ini masih populer di Asutralia. Selain tepung terigu, digunakan juga havermut, kelapa kering, gula dan mentega yang membuat biskuit ini menjadi tahan lama.

Bahan-bahan

80 gram havermut
135 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir halus
60 gram kelapa kering instan
125 gram mentega tawar
1 sendok makan golden syrup
1 sendok teh soda kue
2 sendok makan air mendidih

Langkah-langkah

Campur havermut, tepung terigu, gula pasir, dan kelapa kering. Aduk rata.
Panaskan mentega dan golden syrup di atas api kecil sampai larut.
Campur soda kue dan air mendidih. Masukkan ke dalam campuran mentega. Aduk rata.
Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
Sendokkan dalam loyang yang dioles tipis margarin dan sedikit pipihkan.
Oven 7 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.

Porsi: 470 gram

perpus -

ANZAC BISCUITS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori