perpus -

Apem Nangka Kelapa

(50x dilihat)
Resep Apem Nangka Kelapa

Deskripsi

Kreasi unik untuk Anda pecinta kue Apem. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 gram tepung beras
  • 150 gram kelapa parut kasar
  • 4 buah nangka, dipotong kotak

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
  2. Rebus santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.
  3. Campur tepung beras dan kelapa parut kasar. Aduk rata. Masukkan biang. Uleni rata.
  4. Tuang rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan nangka. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
  5. Panakan cetakan cara bikang. Tuang adonan. Tutup dan biarkan sampai matang.
Porsi: 14 buah