perpus -

ASINAN JAGUNG MANIS

(53x dilihat)
Resep ASINAN JAGUNG MANIS

Deskripsi

Hmmm..... asinan jagung manis ini sangat terasa segarnya. Rasa manis, asam dan pedas sangat kompak menyatu saat dinikmati.

Bahan-bahan

  • 150 gram jagung pipil, direbus
  • 10 butir bawang merah, dibelah dua
  • 5 siung bawang putih, dibelah dua
  • 1 tangkai daun ketumbar, dipetiki, dicincang
  • 4 buah cabai rawit hijau, dipotong-potong
  • 4 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 1/2 sendok makan gula pasir
  • 400 ml air
  • Bumbu Halus:
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh ebi, disangrai

Langkah-langkah

  1. Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih. Dinginkan.
  2. Masukkan semua bahan. Biarkan sampai meresap.
Porsi: 3 porsi