Name: Ayam Ala Cordon Bleu
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 buah dada ayam fillet, dipotong 4 bagian, dibelah tengahnya membentuk kantung1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan Isi:75 gram kornet sapi 1 lembar keju lembaran 50 gram daun bayam, diseduhBahan Pelapis:100 gram putih telur, dikocok lepas100 gram tepung panir kasar putih Bahan Pelengkap: saus sambal saus tomat kentang goreng

Deskripsi

Apa salahnya membuat chicken cordon bleu buatan sendiri? Resep kali ini memudahkan kita membuat menu spesial ala restoran. Sajikan menu yang satu ini untuk orang-orang yang Anda kasihi.

Bahan-bahan

1 buah dada ayam fillet, dipotong 4 bagian, dibelah tengahnya membentuk kantung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
75 gram kornet sapi
1 lembar keju lembaran
50 gram daun bayam, diseduh
Bahan Pelapis:
100 gram putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar putih
Bahan Pelengkap:
saus sambal
saus tomat
kentang goreng

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
Isi tengahnya dengan daun bayam, keju lembaran, dan kornet sapi.
Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar putih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan pelengkapnya.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Ayam Ala Cordon Bleu

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori