Name: AYAM GORENG KEJU
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu 1/2 sendok makan tepung sagu 1/4 sendok teh garam 150 ml air es Bahan Pelapis (aduk Rata):150 gram tepung terigu 1/2 sendok teh garam Bahan Pelengkap:75 gram saus tomat50 gram keju cheddar parut

Deskripsi

Rasa gurih memang selalu menarik perhatian terutama untuk anak-anak. Ayam goreng yang gurih ini pasti disukai oleh si kecil apalagi setelah ditaburi dengan keju parut seperti ini.

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
1/2 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh garam
150 ml air es
Bahan Pelapis (aduk Rata):
150 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
75 gram saus tomat
50 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah

Lumuri ayam, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
Aduk rata bahan pencelup.
Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Sajikan setelah dicoret saus tomat dan taburan keju.

Porsi: 8 porsi

perpus -

AYAM GORENG KEJU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori