Name: Ayam Goreng Panir Oriental
Yield: 6 porsi
Ingredients: 6 buah paha ayam bawah 2 sendok teh air jeruk nipis 6 siung bawang putih, dihaluskan4 cm jahe, dihaluskan2 buah cabai merah, dicincang halus2 sendok teh kecap asin 2 1/2 sendok teh kecap ikan 2 sendok teh minyak wijen 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan Pelapis:125 gram tepung panir kasar Bahan Pencelup:4 butir telur

Deskripsi

Ayam goreng yang ini tamil beda dengan menggunakan tepung panir kasar, untuk membuatnya silahkan Anda ikuti langkah demi langkahnya. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

6 buah paha ayam bawah
2 sendok teh air jeruk nipis
6 siung bawang putih, dihaluskan
4 cm jahe, dihaluskan
2 buah cabai merah, dicincang halus
2 sendok teh kecap asin
2 1/2 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
125 gram tepung panir kasar
Bahan Pencelup:
4 butir telur

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih, jahe, cabai merah, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tusuk – tusuk, Diamkan 2 jam sampai meresap.
Lapisi ayam dengan bahan pelapis. Celup ke bahan pencelup. Lapisi dengan bahan pelapis.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning kecoklatan.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Ayam Goreng Panir Oriental

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori