Name: Ayam Goreng Saus Nanas
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 buah (260 gram) paha ayam atas bawah, potong-potong kecil 1 bungkus tepung bumbu serbaguna Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, iris panjang 75 gram nanas, potong kipas 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 250 ml jus jeruk 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental 1 sendok teh wijen sangrai 1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Ayam goreng di tambah dengan saus nanasyang gurih. Rasanya yang lezat pasti mengunggah selera anda.

Bahan-bahan

2 buah (260 gram) paha ayam atas bawah, potong-potong kecil
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
75 gram nanas, potong kipas
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
250 ml jus jeruk
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok teh wijen sangrai
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna sesuai dengan kemasan yang digunakan. Goreng sampai matang. Sisihkan.
Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan nanas. Aduk rata.Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang jus jeruk. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena.Masak sampai meletup-letup. Tambahkan wijen, minyak wijen, dan air jeruklemon. Aduk rata.
Sajikan ayam dengan sausnya.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Ayam Goreng Saus Nanas

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori