Name: AYAM GULUNG PANGGANG
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram dada ayam fillet, diiris tipis1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk Bahan Isi:100 gram ketimun jepang, dibuang biji, diiris panjang100 gram wortel, diiris korek api1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam Bahan Perendam:2 siung bawang putih, dicincang halus2 sendok makan madu 1 sendok teh kulit jeruk lemon parut 1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh cabai bubuk 3 sendok makan margarin, dilelehkan

Deskripsi

Olahan daging ayam dibuat dalam hidangan yang spesial. Kombinasi ketimun jepang, wortel dan bahan lain sebagai isi menambahkan citarasa yang lezat. Penasaran? Resep ayam gulung panggang wajib anda coba.

Bahan-bahan

200 gram dada ayam fillet, diiris tipis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Isi:
100 gram ketimun jepang, dibuang biji, diiris panjang
100 gram wortel, diiris korek api
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
Bahan Perendam:
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok makan madu
1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
3 sendok makan margarin, dilelehkan

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
Isi: aduk rata bahan isi. Dinginkan sampai meresap.
Ambil selembar ayam. Beri isi dan gulung. Tata di pinggan tahan panas yang dioles margarin.
Perendam: aduk rata bahan perendam. Oles di atas ayam. Diamkan 30 menit.
Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

AYAM GULUNG PANGGANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori