Name: Ayam Masak Kemangi Asam
Yield: 6 porsi
Ingredients: 375 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil2 buah tomat hijau, dibagi 4 bagian25 gram daun kemangi 1 batang serai, dimemarkan3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong1 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk, menumisBumbu Halus:3 buah cabai merah besar 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih

Deskripsi

Mau memasak hidangan saat sahur yang bergizi dan banyak di sukai Anggota keluarga. Nah, saatnya Anda coba memasak menu yang satu ini, pasti Anggota keluarga Anda tak akan menolaknya.

Bahan-bahan

375 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil
2 buah tomat hijau, dibagi 4 bagian
25 gram daun kemangi
1 batang serai, dimemarkan
3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk, menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih

Langkah-langkah

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan tomat, belimbing wuluh, air asam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Ayam Masak Kemangi Asam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori