Name: Ayam Masak Kentang Seledri
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian1 buah kentang, dipotong kotak, digoreng sampai berkulit2 tangkai seledri, diiris3 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar1/2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 400 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Dengan kombinasi kentang dan bumbu spesial membuat masakan berbahan daging ayam ini terasa lebih pas dan nikmat. Cocok untuk Anda sajikan sebagai sajian Idul Fitri. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian
1 buah kentang, dipotong kotak, digoreng sampai berkulit
2 tangkai seledri, diiris
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
400 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
Masukkan kentang. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan seledri. Aduk sebentar. Angkat.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Ayam Masak Kentang Seledri

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori