AYAM PANGGANG PEDAS DAUN JERUK

Name: AYAM PANGGANG PEDAS DAUN JERUK
Yield: 16 potong
Ingredients: 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian1 sendok teh air jeruk nipis 2 1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir 1 buah tomat, dibuang bijinya dan dipotong kotak5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris5 buah cabai rawit hijau, diiris miring2 buah cabai merah keriting, diiris miring2 batang serai, dimemarkan, diiris

(33x dilihat)

Deskripsi

Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, agar bumbu lebih cepat meresap kedalamnya.

Bahan-bahan

1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
2 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 buah tomat, dibuang bijinya dan dipotong kotak
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris
5 buah cabai rawit hijau, diiris miring
2 buah cabai merah keriting, diiris miring
2 batang serai, dimemarkan, diiris

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Remas-remas dan diamkan 1 jam dalam lemari es.
Letakkan ayam dipinggan tahan panas. Tabur dengan tomat, daun jeruk, cabai rawit, cabai merah keriting, dan serai.
Oven 60 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

AYAM PANGGANG PEDAS DAUN JERUK

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori