Name: Bacem Ayam Taoco
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam (800 gram), dipotong 10 bagian400 ml air kelapa 3 sendok makan taoco 1 1/2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh air asam 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 30 gram gula merah sisir 1 sendok teh garam

Deskripsi

Jika menikmati ayam yang dibumbu bacem memang terasa lezat. Tapi bagaimana jika bacem yang nikmat ini ditambah dengan taoco yang gurih? Tak perlu penasaran sebab resep tersebut sudah ada disini. Langsung coba yuk!

Bahan-bahan

1 ekor ayam (800 gram), dipotong 10 bagian
400 ml air kelapa
3 sendok makan taoco
1 1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh air asam
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
30 gram gula merah sisir
1 sendok teh garam

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan bumbu halus, taoco, kecap manis, air asam, daun salam, dan lengkuas. Simpan 30 menit dalam lemari es.
Rebus ayam dan air kelapa beserta bumbunya sampai meresap.
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 10 porsi

perpus -

Bacem Ayam Taoco

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori