Name: BACEM TEMPE BUMBU KECOMBRANG
Yield: 10 buah
Ingredients: 10 buah tempe segitiga, dikerat-kerat1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan2 sendok makan kecap manis 350 ml air kelapa minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 3 helai bunga kecombrang, diiris tipis25 gram gula merah, disisir halus1 sendok teh garam

Deskripsi

Ada rasa dan aroma yang berbeda dari tempe bacem kali ini. Honje atau bunga kecombrang membuat bacem kali ini terasa berbeda. Sajikan sebagai teman makan nasi atau dapat juga Anda jadikan camilan. Hidangkan dengan cabai rawit hijau sebagai pelengkapnya.

Bahan-bahan

10 buah tempe segitiga, dikerat-kerat
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan kecap manis
350 ml air kelapa
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 helai bunga kecombrang, diiris tipis
25 gram gula merah, disisir halus
1 sendok teh garam

Langkah-langkah

Campur tempe, daun salam, lengkuas, kecap manis, bumbu halus, dan air kelapa. Rebus sampai matang dan meresap.
Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kecokelatan.

Porsi: 10 buah

perpus -

BACEM TEMPE BUMBU KECOMBRANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori