Name: Bajigur
Yield: 10 gelas
Ingredients: 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa 225 gram gula aren 200 gram gula pasir 1/2 sendok makan kopi 3 cm kayu manis 1 1/2 sendok teh garam 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh vanili bubuk Pelengkap:20 buah pisang rebus 10 buah ubi rebus 1 kg kacang tanah direbus

Deskripsi

Minuman hangat yang menawarkan sensasi rasa gurih. Apalagi dinikmati bersama pisang rebus, ubi rebus, dan kacang tanah rebus. Minuman ini cocok di hidangkan saat hujan atau cuaca dingin.

Bahan-bahan

2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
225 gram gula aren
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi
3 cm kayu manis
1 1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh vanili bubuk
Pelengkap:
20 buah pisang rebus
10 buah ubi rebus
1 kg kacang tanah direbus

Langkah-langkah

Rebus santan, gula aren, gula pasir, kopi, kayu manis, garam, daun pandan, dan vanili bubuk dengan api sedang sambil diaduk sampai matang dan harum. Saring.
Sajikan dengan bahan pelengkap.

Porsi: 10 gelas

perpus -

Bajigur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori