Baked Spicy Lime Salmon
(15x dilihat)
Deskripsi
Hidangkan masakan ini bersama keluarga tercinta. Yang pasti rasanya akan membuat anda dan keluarga semakin harmonis dan penuh keceriaan.
Bahan-bahan
- 3 potong fillet salmon ukuran sedang
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh thyme
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh paprika bubuk
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Bahan Saus:
- 100 gram mayones
- 50 gram sour cream
- 2 buah acar rimun mini siap pakai, cincang halus
- 1 sendok teh peterseli, cincang halus, peras
Langkah-langkah
- Lumuri ikan, air jeruk nipis, minyak zaitun, bawang putih, thyme, garam, paprika bubuk, merica hitam, dan gula pasir. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Panggang dengan dibungkus aluminium foil 20 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
- Saus: campur mayones, sour cream, cucumber pickles, dan peterseli. Aduk rata.
- Sajikan ikan dengan sausnya dan sisa kaldu panggangan.
Porsi: 3 porsi
