Name: Bakso Kuah Pedas
Yield: 4 porsi
Ingredients: 12 buah bakso sapi kerat atasnya1 buah tahu cina potong 2x2x2 cm1 buah tomat hijau potong 8 bagian10 buah cabai rawit merah memarkan1 batang serai ambil putihnya iris miring4 lembar daun jeruk buang tulangnya3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 blok kaldu sapi 1.000 ml air 1 batang daun bawang potong 1 cmBumbu Halus:3 buah cabai merah keriting goreng4 siung bawang putih gorengBahan Pelengkap:bihun seduh caisim seduh

Deskripsi

Sajian berkuah yang menjadi favorit banyak orang, terlebih yang suka dengan sensasi rasa pedas, Bakso Kuah Pedas adalah pilihan tepat. Tunggu apa lagi, ayo kita realisasikan nikmatnya sajian ini.

Bahan-bahan

12 buah bakso sapi kerat atasnya
1 buah tahu cina potong 2x2x2 cm
1 buah tomat hijau potong 8 bagian
10 buah cabai rawit merah memarkan
1 batang serai ambil putihnya iris miring
4 lembar daun jeruk buang tulangnya
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 blok kaldu sapi
1.000 ml air
1 batang daun bawang potong 1 cm
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting goreng
4 siung bawang putih goreng
Bahan Pelengkap:
bihun seduh
caisim seduh

Langkah-langkah

Rebus air, bumbu halus, cabai rawit merah, serai, daun jeruk, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi sampai mendidih.
Masukkan bakso sapi, tahu cina, dan tomat hijau. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan dengan pelengkap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Bakso Kuah Pedas

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori