Name: Bakso Penyet Saus Petis
Yield: 10 tusuk
Ingredients: 20 buah bakso sapi, dipotong 2 bagian1/4 sendok teh garam 2 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok makan kecap manis Bahan Saus:200 ml air 2 sendok makan kecap manis 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:3 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 100 gram kacang tanah, goreng, dihaluskan2 sendok makan petis 1 1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Bukan hanya ayam atau daging saja yang pas untuk dijadikan menu penyetan. Bakso sapi juga oke untuk dijadikan menu yang dilengkapi saus petis ini. Rasa sajian ini sangat istimewa cocok untuk Anda jadikan pilihan menu waktu liburan.

Bahan-bahan

20 buah bakso sapi, dipotong 2 bagian
1/4 sendok teh garam
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok makan kecap manis
Bahan Saus:
200 ml air
2 sendok makan kecap manis
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
100 gram kacang tanah, goreng, dihaluskan
2 sendok makan petis
1 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Lumuri bakso dengan garam, bawang putih, ketumbar dan air. Diamkan 15 menit. Tusuk-tusuk dengan tusukan sate
Saus, panaskan minyak. Tumis bumbu saus sampai harum. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kecap manis. Aduk- aduk hingga mengental.
Bakar bakso sampai harum kecokelatan.
Letakkan bakso di atas saus. Penyet sampai agak memar.

Porsi: 10 tusuk

perpus -

Bakso Penyet Saus Petis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori