perpus -

BAKWAN BIHUN

(24x dilihat)
Resep BAKWAN BIHUN

Deskripsi

Membuat pelengkap seperti bakwan memang sangat mudah. Biasanya kita menggunakan irisan sayuran untuk membuatnya. Tapi kali ini Anda bisa menggunakan bihun dan campuran buncis. Pasti suasana meja makan Anda akan terasa berbeda.

Bahan-bahan

  • 50 gram bihun, diseduh, dipotong-potong
  • 100 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung beras
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 75 ml air
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu Halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, dan sagu. Aduk rata.
  2. Masukkan bumbu halus, air, seledri, daun bawang, dan telur. Aduk rata. Tambahkan potongan soun. Aduk rata
  3. Sendokkan adonana ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
  4. Goreng sampai matang.
Porsi: 12 buah