Bakwan Jagung Ikan Teri Pedas

Name: Bakwan Jagung Ikan Teri Pedas
Yield: 18 buah
Ingredients: 2 buah (500 gram) jagung manis, dipipil1 buah (200 gram) jagung manis, diparut50 gram teri nasi 1 batang daun bawang, diiris halus1 tangkai seledri, diiris halus100 gram wortel, dipotong korek api125 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan tepung sagu 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 butir telur, dikocok lepas2 lembar kol, diiris halus minyak untuk menggorengBumbu Halus:3 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah keriting 3 butir bawang merah 1/4 sendok teh terasi, digoreng1 3/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir

(34x dilihat)

Deskripsi

Jumlah cabai yang digunakan bisa disesuaikan sesuai selera.

Bahan-bahan

2 buah (500 gram) jagung manis, dipipil
1 buah (200 gram) jagung manis, diparut
50 gram teri nasi
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
100 gram wortel, dipotong korek api
125 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur, dikocok lepas
2 lembar kol, diiris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah keriting
3 butir bawang merah
1/4 sendok teh terasi, digoreng
1 3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk rata bahan dan bumbu halus.
Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.

Porsi: 18 buah

perpus -

Bakwan Jagung Ikan Teri Pedas

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori