Name: BAKWAN JAMUR TIRAM
Yield: 20 buah
Ingredients: 200 gram jamur tiram, diiris tipis100 gram wortel, dipotong korek api50 gram kapri, diiris tipis1 batang daun bawang, dipotong-potong200 gram tepung terigu protein sedang 2 butir telur 200 ml air minyak goreng Bumbu Halus:1 1/2 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh merica 3 siung bawang putih 2 sendok teh garam 1 1/4 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Jamur tiram, jamur berwarna putih dengan serat-serat dibagian bawahnya ini bisa digunakan untuk berbagai macam hidangan tak hanya dibuat sayur atau tumisan tapi untuk bakwan juga enak. Seperti dalam resep berikut ini...

Bahan-bahan

200 gram jamur tiram, diiris tipis
100 gram wortel, dipotong korek api
50 gram kapri, diiris tipis
1 batang daun bawang, dipotong-potong
200 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
200 ml air
minyak goreng
Bumbu Halus:
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
3 siung bawang putih
2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk bumbu halus, tepung, telur, dan air hingga rata.
Tambahkan jamur, wortel, kapri, dan daun bawang. Aduk rata.
Sendokkan adonan ke minyak goreng. Goreng sampai matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

BAKWAN JAMUR TIRAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori