Name: Bakwan Kentang Sayur
Yield: 11 buah
Ingredients: 100 gram tepung terigu protein sedang 100 ml air 2 butir telur, dikocok lepas200 gram kentang, dipotong kotak kecil50 gram wortel, dipotong korek api50 gram taoge 50 gram kol, diiris halus1 batang daun bawang diiris halus 2 lembar daun jeruk, diiris halus minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:4 siung bawang putih 1/4 sendok teh merica 1 sendok teh ketumbar 1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok gula pasir

Deskripsi

Sayuran tak harus disajikan dalam bentuk tumisan atau sajian berkuah. Sayuran juga dapat disajikan dalam bentuk gorengan atau pelengkap. Seperti bakwan kentang dengan sayuran ini. Sajikan sebagai pilihan menu hari ini.

Bahan-bahan

100 gram tepung terigu protein sedang
100 ml air
2 butir telur, dikocok lepas
200 gram kentang, dipotong kotak kecil
50 gram wortel, dipotong korek api
50 gram taoge
50 gram kol, diiris halus
1 batang daun bawang diiris halus
2 lembar daun jeruk, diiris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh ketumbar
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok gula pasir

Langkah-langkah

Campurkan tepung terigu, air, telur, dan bumbu halus. Aduk rata.
Masukkan kentang, wortel, touge, kol, daun bawang, dan daun jeruk. Aduk rata.
Sendokkan dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 11 buah

perpus -

Bakwan Kentang Sayur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori