Name: Bakwan Oncom Teri
Yield: 13 buah
Ingredients: 200 gram oncom, dibakar, potong 1x1x1 cm50 gram ikan teri nasi, diseduh, ditiriskan2 tangkai seledri, dicincang halus150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan tepung sagu 1 butir telur 175 ml air minyak, untuk menggorengBumbu Halus:5 butir bawang merah 1/2 sendok teh ketumbar bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 1/4 sendok teh gula pasir Cara Pengolahan : Campur tepung terigu, sagu, telur, air, dan bumbu halus. Masukkan oncom, ikan teri, dan seledri. Aduk rata. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Untuk 13 buah

Deskripsi

Bakwan kali ini berbeda dengan bakwan biasanya. Dengan memakai bahan oncom dan ikan teri, membuat pelengkap ini terasa lebih ekonomis. Mari ikut coba membuatnya di rumah.

Bahan-bahan

200 gram oncom, dibakar, potong 1x1x1 cm
50 gram ikan teri nasi, diseduh, ditiriskan
2 tangkai seledri, dicincang halus
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan tepung sagu
1 butir telur
175 ml air
minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir Cara Pengolahan : Campur tepung terigu, sagu, telur, air, dan bumbu halus. Masukkan oncom, ikan teri, dan seledri. Aduk rata. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Untuk 13 buah

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, sagu, telur, air, dan bumbu halus. Masukkan oncom, ikan teri, dan seledri. Aduk rata.
Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang dan kecokelatan.

Porsi: 13 buah

perpus -

Bakwan Oncom Teri

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori