Name: BAKWAN SARDEN
Yield: 13 buah
Ingredients: 150 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan tepung sagu 100 gram wortel, dipotong korek api100 gram kol, diiris kasar100 gram sarden, disuwir kasar1 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris halus1 butir telur 150 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bumu Halus:2 siung bawang putih 2 butir bawang merah

Deskripsi

Ikan sarden kaleng selain bisa langsung dinikmati begitu saja Anda juga bisa mengolahnya menjadi pelengkap berupa bakwan.

Bahan-bahan

150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
100 gram wortel, dipotong korek api
100 gram kol, diiris kasar
100 gram sarden, disuwir kasar
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur
150 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bumu Halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah

Langkah-langkah

Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, wortel, kol, dan sarden.
Tambahkan bumbu halus, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, telur, dan santan encer. Aduk rata
Sendokkan adonan dengan sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Biarkan sampai matang.

Porsi: 13 buah

perpus -

BAKWAN SARDEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori