Name: Bakwan Sayur Misoa
Yield: 20 buah
Ingredients: 175 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 175 ml air 60 gram misoa, direndam air hangat, dipotong-potong100 gram wortel, diparut kasar50 gram taoge 4 lembar (100 gram) kol, diiris halus1 batang daun bawang, diiris halus1 tangkai seledri, diiris halus1 butir telur 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk minyak untuk menggorengBumbu Halus:2 siung bawang putih 1 sendok makan bawang merah goreng 1/2 Sendok Teh Merica2 Sendok Teh Garam3/4 Sendok Teh Gula Pasir1 Cm Kunyit, Dibakar1 Sendok Teh Ketumbar

Deskripsi

Gunakan sendok sayur dengan pegangan dari kayu, agar tidak panas bila terendan dalam minyak goreng.

Bahan-bahan

175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
175 ml air
60 gram misoa, direndam air hangat, dipotong-potong
100 gram wortel, diparut kasar
50 gram taoge
4 lembar (100 gram) kol, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
1 butir telur
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok makan bawang merah goreng
1/2 Sendok Teh Merica
2 Sendok Teh Garam
3/4 Sendok Teh Gula Pasir
1 Cm Kunyit, Dibakar
1 Sendok Teh Ketumbar

Langkah-langkah

Aduk rata semua bahan.
Panaskan sendok sayur dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Angkat.
Tuang adonan. Celup ke minyak panas sampai setengah matang.
Lepaskan dari cetakan. Goreng sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.

Porsi: 20 buah

perpus -

Bakwan Sayur Misoa

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori