Name: BAKWAN SAYUR WIJEN
Yield: 12 buah
Ingredients: 125 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 1 butir telur 3 siung bawang putih, dihaluskan100 ml air 50 gram wortel, dipotong korek api50 gram daun bayam, dipotong kasar25 gram taoge panjang 50 gram jamur merang, dipotong - potong2 batang kucai 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan wijen, disangrai minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Gurihnya bakwan sayuran yang menggunakan bayam ini terasa berbeda. Wijen yang digunakan untuk campuran bakwan ini memberikan sesuatu yang spesial. Agar tak penasaran dengan rasanya, yuk cobain langsung!

Bahan-bahan

125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur
3 siung bawang putih, dihaluskan
100 ml air
50 gram wortel, dipotong korek api
50 gram daun bayam, dipotong kasar
25 gram taoge panjang
50 gram jamur merang, dipotong - potong
2 batang kucai
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan wijen, disangrai
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, tepung beras, telur, bawang putih, dan air. Aduk rata.
Masukkan wortel, daun bayam, taoge, jamur merang, dan kucai. Aduk rata.
Masukkan garam, gula, merica, minyak wijen, dan wijen. Aduk rata.
Panaskan minyak goreng. Ambil sedikit adonan. Cetak di sendok sayur yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.

Porsi: 12 buah

perpus -

BAKWAN SAYUR WIJEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori