perpus -

BAKWAN TAHU ISI KEMBANG KOL

(13x dilihat)
Resep BAKWAN TAHU ISI KEMBANG KOL

Deskripsi

Bakwan yang unik seperti ini memebuat kita tak akan bosan untuk menikmati pelengkap yang satu ini. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Bahan-bahan

  • 300 gram tahu giling
  • 1 putih telur
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • 1/2 sendok teh kaldu instan bubuk
  • 1 tangkai daun bawang, dirajang halus
  • 150 gram kembang kol, dipotong menurut kuntum, direbus sebentar
  • 1 putih telur untuk mencelup bakwan
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Campur rata tahu, putih telur, bawang putih halus, garam, merica, tepung kanji, kaldu instan, dan daun bawang.
  2. Bungkus kembang kol dengan campuran tahu.
  3. Celup ke putih telur. Goreng hingga matang.
Porsi: 18 buah