Name: Bakwan Tahu Misoa
Yield: 16 buah
Ingredients: 100 gram tahu cina, dipotong kotak kecil 50 gram misoa, diseduh 1 sendok makan rebon, disangrai 1 batang daun bawang, diiris halus 1 tangkai seldri, diiris halus 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus 100 gram tepung terigu 1 sendok makan maizena 25 gram tepung beras 1/4 sendok teh baking powder 1 butir telur 100 ml air Minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 1 siung bawang putih 1 butir bawang merah 1/2 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir

Bahan-bahan

100 gram tahu cina, dipotong kotak kecil
50 gram misoa, diseduh
1 sendok makan rebon, disangrai
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seldri, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
100 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
25 gram tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
1 butir telur
100 ml air
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk rata tepung terigu, maizena, tepung beras, dan baking powder.
Tambahkan bumbu halus dan air. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan tahu cina, misoa, rebon, daun bawang, seledri, dan cabai merah. Aduk rata.
Sendokkan campuran tahu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Goreng sampai matang.

Porsi: 16 buah

perpus -

Bakwan Tahu Misoa

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori