Name: Bakwan Taoge Cumi Asin
Yield: 10 buah
Ingredients: 150 gram taoge 3 buah cumi asin, diseduh air panas, digoreng sebentar dan disuwir halus 100 gram tepung terigu 1 butir telur 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, diiris halus 150 ml air Bumbu halus: 2 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting

Bahan-bahan

150 gram taoge
3 buah cumi asin, diseduh air panas, digoreng sebentar dan disuwir halus
100 gram tepung terigu
1 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
150 ml air
Bumbu halus:
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah

Aduk rata tepung terigu, garam, merica bubuk, air, dan bumbu halus. Masukkan telur. Aduk rata.
Tambahkan taoge, cumi asin, dan daun bawang. Aduk rata.
Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng. Angkat sendok sayur. Tuang campuran taoge.
Masukkan lagi ke dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.

Porsi: 10 buah

perpus -

Bakwan Taoge Cumi Asin

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori