Name: Bala Bala Tahu
Yield: 20 buah
Ingredients: 350 gram tahu putih, dipotong kotak50 gram udang api-api, dibuang kepalanya1 batang daun bawang, diiris halus100 gram wortel, dipotong korek api150 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan tepung beras 1 butir telur, dikocok lepas125 ml santan dari 1/4 butir kelapa minyak untuk menggorengBumbu Halus:2 siung bawang putih 2 buah cabai rawit merah 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica

Deskripsi

Tahu putih yang dicampur udang api-api dan lainnya yang tergabung dalam menu bala-bala tahu ini lezat sekali, lho. Cocok juga sebagai camilan saat nonton tv bersama di rumah.

Bahan-bahan

350 gram tahu putih, dipotong kotak
50 gram udang api-api, dibuang kepalanya
1 batang daun bawang, diiris halus
100 gram wortel, dipotong korek api
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras
1 butir telur, dikocok lepas
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica

Langkah-langkah

Aduk rata bahan dan bumbu halus.
Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Porsi: 20 buah

perpus -

Bala Bala Tahu

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori