Balti Keema With Curry Leaves And Chilies

Name: Balti Keema With Curry Leaves And Chilies
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 1/2 buah bawang bombay cincang halus250 gram daging kambing giling (paha kambing, giling dengan gilingan daging)2 tangkai daun kari 6 buah cabai rawit hijau utuh1 buah tomat potong-potong1 sendok teh bawang putih bubuk 1/2 sendok teh jahe bubuk 1 sendok teh cabai bubuk 1/4 sendok teh kunyit bubuk 1 sendok teh garam 125 ml air 1/2 sendok makan daun ketumbar cincang halus1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

(11x dilihat)

Resep Balti Keema With Curry Leaves And Chilies

Deskripsi

Tambahkan sedikit lemak ke dalam daging giling agar rasanya lebih gurih.

Bahan-bahan

1 1/2 buah bawang bombay cincang halus
250 gram daging kambing giling (paha kambing, giling dengan gilingan daging)
2 tangkai daun kari
6 buah cabai rawit hijau utuh
1 buah tomat potong-potong
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh garam
125 ml air
1/2 sendok makan daun ketumbar cincang halus
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Masak sampai berubah warna. Tambahkan daun kari, cabai rawit utuh, dan tomat. Masak sampai layu.
Masukkan bawang putih bubuk, jahe bubuk, cabai bubuk, kunyit bubuk, garam, dan air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Balti Keema With Curry Leaves And Chilies

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori