Name: BANITSA
Yield: 16 potong
Ingredients: 500 gram tepung terigu protein tinggi 90 ml minyak sayur 300 ml air 1 sendok teh garam 50 gram mentega tawar suhu ruang Bahan Isi:4 butir telur 200 gram fetta cheese (keju putih)

Deskripsi

Dari bahan yang sedikit pun dapat tercipta kudapan yang lezat. Kudapan ini biasa disajikan untuk anak yang gemar akan kue, sebagai kudapan di sore hari.

Bahan-bahan

500 gram tepung terigu protein tinggi
90 ml minyak sayur
300 ml air
1 sendok teh garam
50 gram mentega tawar suhu ruang
Bahan Isi:
4 butir telur
200 gram fetta cheese (keju putih)

Langkah-langkah

Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan air. Uleni sampai rata. Tuang air. Uleni sampai elastis.
Bagi adonan menjadi tiga bagian. Diamkan 30 menit.
Ambil satu bagian. Olesi dengan minyak. Pipihkan diatas kain hingga menjadi lebar.
Aduk kocok lepas telur. Tambahkan keju. Aduk rata. bagi menjadi 3 bagian.
Tuang diatas adonan yang telah dilebarkan. Gulung dengan menarik kain hingga menjadi gulungan panjang.
Buat menjadi spiral. Letakkan dalam loyang bulat diameter 24 cm yang dioles tipis minyak. Lanjutkan menyambung sampai menutupi dasar loyang.
Oles dengan mentega tawar. Oven dengan suhu api bawah 190 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

BANITSA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori