Name: Bapel Berempah
Yield: 18 potong
Ingredients: 5 kuning telur 2 putih telur 150 gram gula pasir 150 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh bumbu spekuk 1/2 sendok teh garam 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/2 sendok makan margarin, dilelehkan

Deskripsi

Bapel yang empuk menjadi sajian penutup yang tak terlupakan. Yummy....

Bahan-bahan

5 kuning telur
2 putih telur
150 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh bumbu spekuk
1/2 sendok teh garam
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan

Langkah-langkah

Campur bahan biang jadi satu. Diamkan 30 menit.
Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.
Aduk rata tepung terigu, bumbu spekuk, dan garam. Masukkan biang dan santan secara bergantian sambil diaduk sampai rata.
Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai licin. Diamkan 2 jam. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
Panaskan cetakan yang dioles margarin hingga panas. Tuang adonan kedalam cetakan. Biarkan sampai setengah matang. Balik cetakan dan biarkan sampai matang.

Porsi: 18 potong

perpus -

Bapel Berempah

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori