Name: Batagor Ekonomis
Ingredients: 20 lembar kulit pangsit minyak untuk menggorengBahan Isi:100 gram ikan tenggiri haluskan25 gram tepung terigu protein sedang 100 gram tepung sagu 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang iris halus2 putih telur 2 siung bawang putih haluskan100 ml air es Bahan Saus:100 gram kacang tanah kulit goreng haluskan1 siung bawang putih goreng2 buah cabai merah keriting goreng1 cm kencur 1 sendok makan gula merah sisir1/2 sendok teh garam 150 ml air hangat 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan)

Deskripsi

Sekarang Anda bisa membuat batagor sendiri di rumah. Pilih kulit pangsit yang kualitasnya bagus agar batagor renyah dan tidak keras.

Bahan-bahan

20 lembar kulit pangsit
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram ikan tenggiri haluskan
25 gram tepung terigu protein sedang
100 gram tepung sagu
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang iris halus
2 putih telur
2 siung bawang putih haluskan
100 ml air es
Bahan Saus:
100 gram kacang tanah kulit goreng haluskan
1 siung bawang putih goreng
2 buah cabai merah keriting goreng
1 cm kencur
1 sendok makan gula merah sisir
1/2 sendok teh garam
150 ml air hangat
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan)

perpus -

Batagor Ekonomis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori