Name: Bayam Kuah Ceker Ayam
Yield: 5 porsi
Ingredients: 10 buah ceker ayam, direbus sampai empuk2 ikat bayam, disiangi100 gram wortel, dipotong-potong3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan2 buah cabai merah besar, diiris miring2 buah cabai hijau besar, diiris miring1 batang daun bawang, diikat1 tangkai seledri, diikat1 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1.500 ml air kaldu ceker

Deskripsi

Cuaca dingin sangat cocok untuk menikmati hidangan yang disajikan hangat. Nah, ini merupakan menu yang cocok untuk disajikan. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

10 buah ceker ayam, direbus sampai empuk
2 ikat bayam, disiangi
100 gram wortel, dipotong-potong
3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris miring
2 buah cabai hijau besar, diiris miring
1 batang daun bawang, diikat
1 tangkai seledri, diikat
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1.500 ml air kaldu ceker

Langkah-langkah

Rebus kaldu ceker dengan bawang putih, cabai, daun bawang, dan seledri. Rebus sampai harum.
Masukkan wortel, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan bayam. Biarkan sebentar lalu angkat.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Bayam Kuah Ceker Ayam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori