Bayam Putren Tumis Taoco
(12x dilihat)
Deskripsi
Jagung muda atau putren kali ini dikopmbinasikan dengan daun bayam yang ditumis dengan bumbu taoco. ak sulit menyajikan hidangan untuk menu sehari-hari hanya butuh sedikit kreativitas untuk mengolah bahan-bahan menjadi lebih bervariasi.
Bahan-bahan
- 2 ikat (320 gram) bayam, disiangi
- 5 buah (80 gram) jagung putren, diiris
- 1/4 sendok teh garam
- 1
- 1/2
- 75 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 1 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 1/2 sendok makan taoco
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bayam dan putren. Aduk rata.
- Bubuhi garam, gula merah, dan kecap ikan. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
