Name: Bening Bayam Jamur
Yield: 7 porsi
Ingredients: 2 ikat bayam, dipotong-potong50 gram jamur tiram, dipotong-potong1 buah jagung manis, direbus, dipipil5 cm temukunci 1 lembar daun salam 4 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 1.800 ml air Bumbu Iris:7 butir bawang merah, diiris tipis3 buah cabai merah, diiris miring1 buah tomat, dipotong-potong

Deskripsi

Bayam memang identik dengan sayur bening. nah, jika sayur bening bayam Anda hanya berbahan bayam saja, resep berikut ini dapat Anda coba dengan menambahakan jamur tiram dan jagung manis. Sajikan dengan pelengkap yang menjadi favorit keluarga Anda.

Bahan-bahan

2 ikat bayam, dipotong-potong
50 gram jamur tiram, dipotong-potong
1 buah jagung manis, direbus, dipipil
5 cm temukunci
1 lembar daun salam
4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1.800 ml air
Bumbu Iris:
7 butir bawang merah, diiris tipis
3 buah cabai merah, diiris miring
1 buah tomat, dipotong-potong

Langkah-langkah

Rebus air, bumbu iris, temukunci, dan daun salam sampai mendidih.
Tambahkan jagung manis, garam, dan gula. Masak sampai jagung matang.
Menjelang diangkat, masukkan jamur dan daun bayam. Rebus sampai matang.

Porsi: 7 porsi

perpus -

Bening Bayam Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori