Name: Bihun Goreng Ayam
Yield: 3 porsi
Ingredients: 150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan1 sendok makan kecap manis 50 gram ayam suwir 5 buah bakso sapi, iris2 batang caisim, potong 2 cm50 gram taoge 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 batang daun bawang, iris miring50 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ebi, seduh, sangrai2 butir kemiri, sangraiBahan Pelengkap:1 sendok makan bawang merah goreng 2 butir telur dan 1/4 sendok teh garam, buat telur dadar rawis50 gram kerupuk bawang

Deskripsi

Jangan mengaduk-aduk bihun terlalu lama agar bihun tidak hancur.

Bahan-bahan

150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan
1 sendok makan kecap manis
50 gram ayam suwir
5 buah bakso sapi, iris
2 batang caisim, potong 2 cm
50 gram taoge
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, iris miring
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
2 butir kemiri, sangrai
Bahan Pelengkap:
1 sendok makan bawang merah goreng
2 butir telur dan 1/4 sendok teh garam, buat telur dadar rawis
50 gram kerupuk bawang

Langkah-langkah

Campur bihun dengan kecap manis. Sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, bakso, caisim, dan taoge. Tumis sampai layu. Tuang air. Masak sampai meresap.
Masukkan bihun, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan bersama pelengkapnya.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Bihun Goreng Ayam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori