Blackforest Fruit Mix
(9x dilihat)
Deskripsi
Blackforest fruit mix ini bisa Anda jadikan sebagai cake ulang tahun atau sajian istimewa di momen spesial Anda bersama orang terkasih. Selamat mencoba.
Bahan-bahan
- 1 bungkus black forest cake mix
- 6 butir telur utuh
- 4 kuning telur
- 1 bungkus cokelat pasta
- 250 gram margarin, dilelehkan
- 150 gram fruit mix, dipotong kecil
- Bahan Sirup:
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air mendidih
- Bahan Toping (kocok Rata):
- 100 gram krim bubuk
- 200 ml air es
- Bahan Olesan:
- 75 gram selai dark ceri
- Bahan Taburan:
- 100 gram cokelat masak pekat, serut kasar
Langkah-langkah
- Siapkan 3 loyang diameter 22 cm dan tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Tabur dua bagian loyang dengan fruit mix. Sisihkan.
- Kocok telur 3 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.Masukkan black forest cake mix. Kocok 7 menit sampai mengental.
- Tambahkan cokelat pasta dan margarin leleh. Aduk rata.
- Tuang ke tiga loyang yang sudah disiapkan.
- Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
- Ambil selembar cake dengan fruit mix. Oles dengan selai dark ceri.Oles dengan toping. Tutup dengan cake polos. Lakukan sampai terakhir.
- Tutup dengan toping. Tabur cokelat masak pekat serut. Bekukan.
Porsi: 16 potong
