Name: Bluder Cake Kentang
Yield: 16 potong
Ingredients: 125 gram margarin 125 gram gula pasir 100 gram kentang kukus, dihaluskan1/4 sendok teh garam 3 butir telur 175 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 25 ml santan kental instan 25 gram keju cheddar parut 50 gram kismis, dipotong-potong

Deskripsi

Yuk, kita coba membuat bluder cake sendiri, cake lembut yang selalu dinanti untuk dinikmati.

Bahan-bahan

125 gram margarin
125 gram gula pasir
100 gram kentang kukus, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
3 butir telur
175 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
25 ml santan kental instan
25 gram keju cheddar parut
50 gram kismis, dipotong-potong

Langkah-langkah

Biang: aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
Cake: kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan kentang dan garam. Kocok rata.
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan biang bergantian dengan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan santan, keju parut, dan kismis. Aduk rata.
Tuang di loyang tulban diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin. Diamkan 30 menit.
Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

Bluder Cake Kentang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori