Name: BLUDER CAKE TAPE
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan Biang:1 sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh gula pasir 65 ml air hangat 150 gram margarin 150 gram gula pasir halus 4 butir telur 200 gram tape singkong, blender halus200 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 30 gram santan kental instan 75 gram kenari, dicincang kasar25 gram kenari, dipotong panjang untuk taburan

Deskripsi

Bluder cake yang lembut dengan rasa dan aroma tape singkong terasa lebih gurih dengan campuran kacang kenari di dalam adonan dan untuk taburannya.

Bahan-bahan

Bahan Biang:
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh gula pasir
65 ml air hangat
150 gram margarin
150 gram gula pasir halus
4 butir telur
200 gram tape singkong, blender halus
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
30 gram santan kental instan
75 gram kenari, dicincang kasar
25 gram kenari, dipotong panjang untuk taburan

Langkah-langkah

Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan biang. Kocok rata.
Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan kental instan. Masukkan kenari. Aduk sampai menyebar.
Tuang di loyang tulban diameter 24 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Tabur kenari.
Oven 35 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

BLUDER CAKE TAPE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori