Bluder Fruit Mix
(8x dilihat)
Deskripsi
Campuran buah dan kenari gurih pada sepotong roti empuk.
Bahan-bahan
- 225 gram margarin
- 200 gram gula pasir halus
- 5 butir telur
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok teh baking powder
- 200 gram fruit mix , potong-potong
- 100 gram kenari , iris panjang
Langkah-langkah
- Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telursatu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dandikocok rata. Masukkan biang. Kocok rata.
- Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan fruit mix dan kenari. Aduk rata.
- Tuang di tulban bermotif diameter 22 cm tinggi 10 cm yang dioles margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
- Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Porsi: 12 potong
