Name: BOLA AYAM RAMBUTAN
Yield: 12 buah
Ingredients: 12 lembar kulit pangsit, diiris panjang halus200 gram ayam, dicincang halus60 gram ikan tenggiri fillet, dihaluskan1 batang daun bawang, diiris halus1 cm jahe, dihaluskan50 gram rebung, dicincang halus1 putih telur 1 sendok makan tepung sagu 1/2 sendok makan saus tiram 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 siung bawang putih, dihaluskanminyak untuk menggoreng 100 gram saus asam manis siap pakai untuk pelengkap

Deskripsi

Kombinasi ayam, ikan tenggiri fillet, rebung, saus tiram dan bahan lain menghasilkan makanan yang spesial. Ditambah dengan kreasi dari kulit pangsit menjadikan makanan yang satu ini unik dan lezat. Penasaran? Resep yang satu ini wajib anda coba.

Bahan-bahan

12 lembar kulit pangsit, diiris panjang halus
200 gram ayam, dicincang halus
60 gram ikan tenggiri fillet, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 cm jahe, dihaluskan
50 gram rebung, dicincang halus
1 putih telur
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dihaluskan
minyak untuk menggoreng
100 gram saus asam manis siap pakai untuk pelengkap

Langkah-langkah

Aduk rata ayam, ikan tenggiri, daun bawang, jahe, rebung, putih telur, saus tiram, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Banting-banting. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
Sendokkan adonan bentuk bulat. Gulingkan di kulit pangsit.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan saus asam manis.

Porsi: 12 buah

perpus -

BOLA AYAM RAMBUTAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori