BOLA-BOLA IKAN BINTIK JAGUNG
(27x dilihat)
Deskripsi
Bola-bola ikan dengan jagung manis pipil yang dicampur didalamya tak hanya membuat pelengkap yang satu ini cantik dipandang mata tapi juga menambah rasa dan nilai gizinya.
Bahan-bahan
- 200 gram ikan tenggiri, digiling halus
- 3 sendok makan tepung kanji
- 3 siung bawang putih, ditumbuk halus
- 1 buah jagung (75 gram), direbus, disisir
- 1 tangkai daun bawang, dirajang halus
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan.
- Bentuk bulat dengan 2 buah sendok.Goreng dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 17 buah
