Bola Bola Ikan Goreng Isi Sayuran
(11x dilihat)
Deskripsi
Bola-bola ikan dengan isi sayuran ini bisa menjadi pelengkap untuk menu makan anda hari ini.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 20 gram tepung terigu protein sedang
- 200 ml air
- 1 siung bawang putih parut
- 200 gram daging tenggiri haluskan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- 300 gram tepung sagu
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi:
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 2 butir bawang merah cincang halus
- 3 sendok makan bumbu rendang siap pakai
- 150 gram wortel potong dadu, rebus
- 100 gram buncis iris 1/2 cm
- 50 gram jamur kancing (kaleng) iris tipis
- 1 batang daun bawang iris halus
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
Langkah-langkah
- Isi: tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan bumbu rendang. Tumis sampai harum.
- Masukkan wortel, buncis, dan jamur kancing. Aduk sampai layu. Tambahkan air, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang dan meresap. Angkat. Sisihkan.
- Kulit: rebus tepung terigu, air dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Angkat. Biarkan hangat.
- Tuang ke daging tenggiri. Uleni rata. Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Banting-banting sampai kalis. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
- Lumuri tangan dengan tepung sagu. Ambil sedikit adonan 15 gram. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan.
- Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Angkat.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan sambal botol.
Porsi: 44 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
