Name: BOLA-BOLA KENTANG IKAN
Yield: 30 buah
Ingredients: 100 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan300 gram kentang, dikukus, dihaluskan3 sendok makan bawang goreng, dihaluskan3 sendok makan tepung panir 1 putih telur 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir Bahan Balutan:75 gram panir kasar 1 butir telur, dikocok lepas

Deskripsi

Perkedel memang pas untuk dijadikan pelengkap. Untuk Anda yang suka dengan hidangan seperti ini agar tak bosan resep berikut ini bisa menjadi pilihan.

Bahan-bahan

100 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
300 gram kentang, dikukus, dihaluskan
3 sendok makan bawang goreng, dihaluskan
3 sendok makan tepung panir
1 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Balutan:
75 gram panir kasar
1 butir telur, dikocok lepas

Langkah-langkah

Aduk semua bahan sampai rata. Timbang masing-masing 15 gram lalu bulatkan.
Gulingkan bulatan ikan di atas tepung panir. Celup ke telur. Tiriskan. Gulingkan lagi di tepung panir.
Goreng bola ikan sampai kuning kecokelatan.

Porsi: 30 buah

perpus -

BOLA-BOLA KENTANG IKAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori