Name: Bola-Bola Tahu Goreng
Yield: 23 buah
Ingredients: 375 gram tahu putih, dihaluskan1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan50 gram wortel, dipotong dadu kecil, direbus1 tangkai daun seledri, diiris halus1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh kaldu bubuk 1 putih telur, dikocok lepas minyak untuk menggoreng Bumbu, Haluskan:3 butir bawang merah, goreng2 siung bawang putih, goreng

Deskripsi

Sebagai pelengkap tahu dapat Anda sajikan menjadi berbagai macam hidangan dengan berbagai macam cara pengolahannya agat terseji tidak membosankan. Salah satunya dengan dijadikan bola-bola tahu goreng seperti ini.

Bahan-bahan

375 gram tahu putih, dihaluskan
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
50 gram wortel, dipotong dadu kecil, direbus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu bubuk
1 putih telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bumbu, Haluskan:
3 butir bawang merah, goreng
2 siung bawang putih, goreng

Langkah-langkah

Campur tahu putih, ebi, wortel, daun seledri, garam, merica, kaldu bubuk dan telur. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk bulat.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 23 buah

perpus -

Bola-Bola Tahu Goreng

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori