Bola Daging Dan Kentang Bersaus
(12x dilihat)
Deskripsi
Kentang kukus yang dibuat pure pasti enak disajikan bersama bola-bola daging yang disiram saus kental. Hidangan ini tak hanya bisa didapat di restoran, lo. Di rumah pun bisa kita buat sendiri.
Bahan-bahan
- Bahan Bola Daging:
- 300 gram daging giling
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- Bahan Saus:
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 50 gram jamur kancing, dipotong-potong
- 2 sendok makan tepung terigu
- 300 ml kaldu daging
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- Bahan Pelengkap:
- 2 buah kentang, dikukus, dihaluskan
- 100 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Langkah-langkah
- Pelengkap, panaskan margarin. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
- Bola daging, aduk rata semua bahan bola daging. Bentuk bulat. Panaskan minyak. Tumis sampai berwarna kecokelatan. Sisihkan.
- Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur. Aduk hingga setengah layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir.
- Tuang air, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan bola daging. Aduk hingga terbalut rata.
- Sajikan bola daging bersama kentang
Porsi: 5 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
