Name: BOLA DAGING KEJU
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram daging giling 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh pala bubuk 40 gram keju cheddar parut 2 sendok makan margarin Bahan Saus:1/4 buah bawang bombay, iris panjang1 siung bawang putih, memarkan50 gram saus tomat 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh air jeruk lemon 100 ml air 1 sendok teh minyak, untuk menumis

Deskripsi

Anak-anak biasanya emoh makan daging sapi karena perlu waktu kunyah yang lama. Daging giling pasti lebih praktis buat mereka. Masak jadi masakan favorit mereka.

Bahan-bahan

200 gram daging giling
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pala bubuk
40 gram keju cheddar parut
2 sendok makan margarin
Bahan Saus:
1/4 buah bawang bombay, iris panjang
1 siung bawang putih, memarkan
50 gram saus tomat
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk lemon
100 ml air
1 sendok teh minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Aduk rata daging giling, garam, pala bubuk, dan keju parut.
Bentuk bola-bola. Tumis dalam margarin yang sudah dipanaskan sampai matang.
Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Masukkan saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai mendidih dan kental.
Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
Sajikan bola daging bersama sausnya.

Porsi: 4 porsi

perpus -

BOLA DAGING KEJU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori